Das Thermenland Steiermark mit Bad Radkersburg, Bad Gleichenberg, Loipersdorf, Bad Blumau, Bad Waltersdorf und Sebersdorf ist gleichzeitig eine der wichtigsten kulinarischen Genussregionen Österreichs. Auf drei RezepTouren lassen sich typische Köstlichkeiten verkosten.
Steirischer Wein, Steirisches Kürbiskernöl und Steirische Äpfel: Sie sind ebenso wie das „echt.gsunde“ Thermalwasser weit über die Grenzen Österreichs in aller Munde. Der bekannteste Genussbotschafter aus der Region ist der TV-Koch Johann Lafer („Lafer! Lichter! Lecker!“ und „Die Küchenschlacht“). Genießer schwören so wie er auf die steirischen Köstlichkeiten.
Diese lassen sich auf einer der vier Weinstraßen entdecken, die zu Vinotheken und Weingüter zur Verkostung der ausgezeichneten Weißweinspezialisten führen – und zur Gesamtsteirischen Vinothek in St. Anna am Aigen. Drei RezepTouren bringen Genussurlauber auf Spuren der schönsten Plätze dieser Region, beispielsweise die bekannte Obstbrennerei und Essigmanufaktur Gölles oder die Schokolade-Manufaktur Zotter. Anreize für Zwischenstopps liefern die Verkostung von Kürbiskernöl, Vulcanoschinken und Mangalitzaspeck. Je nach Thema fädeln die RezepTouren auch Käsereien, Käferbohnenproduzenten, Fischzüchter, Greißlereien und köstliche Wirtshäuser zu einem mehrgängigen Reiseerlebnis auf.
Die typischen steirischen Spezialitäten lässt man sich bei den zahlreichen kulinarischen Veranstaltungen im Thermenland Steiermark auf der Zunge zergehen: etwa dem Riegersburg Opening (19.03.16), dem kulinarischen Kulturfrühling um Riegersburg (05.–08.05.16) mit Kulinarik und Kultur an zehn verschiedenen Orten oder der Terra Vulcania (02.07.16), dem legendären Weinfest in St. Anna am Aigen. www.thermenland.at
Kulinarische Veranstaltungen im Thermanland Steiermark
05.–08.05.16: Kulinarischer Kulturfrühling um die Riegersburg
14.–15.05.16, 10 Uhr: Stradener Kellertage
28.05.16: Pannonisches Altstadtfest, Bad Radkersburg
28.05.16, 18 Uhr: Grauburgunderpräsentation, Straden
02.07.16: Terra Vulcania – Das Weinfest der Region, St. Anna am Aigen
10.09.16, 10 Uhr: Kürbisfest, Bad Radkersburg
08.10.16, 11 Uhr: Bad Blumauer Schmankerlwanderung
Über den Autor*Innen
Jörg Bornmann
Als ich im April 2006 mit Wanderfreak an den Start ging, dachte noch keiner an Blogs. Viele schüttelten nur ungläubig den Kopf, als ich Ihnen von meinem Traum erzählte ein reines Online-Wandermagazin auf den Markt zu bringen, welches eine hohe journalistische Qualität aufweisen kann, eine Qualität, die man bisher nur im Printbereich kannte. Mir war dabei bewusst, dass ich Reisejournalisten und Spezialisten finden musste, die an meine Idee glaubten und ich fand sie.