Getränke

Der limitierte Jahrgang ist ab sofort im Weinhandel erhältlich Champagne Salon präsentiert mit Salon 2002 den ersten Jahrgang des 21. Jahrhunderts. Nur 37 Jahrgänge „Champagne Salon“ wurden im 20. Jahrhundert produziert, alle unterschiedlich, aber allesamt einzigartig. Jeder Champagner für sich ist ein außergewöhnliches Feuerwerk an Aromen und Frische, ausnahmslos bedeutende Weine mit Kultstatus. Nun geht die Legende ins 21. Jahrhundert…  
Große Weine zu trinken macht Freude, große Weine zu machen ist eine echte Herausforderung! Und diese reizte den Münchner Geschäftsmann und Weinliebhaber Graf Ferdinand von Thun und Hohenstein.   Wie alles begann ...
Langsam geht der Almsommer zu Ende, die Kühe kommen in den nächsten Wochen ins Tal. Doch wir haben ein tolles Rezept zur Konservierung des Almsommers, ein Sirup vom Bergheu. Dazu brauchen wir eine ordentliche Hand voll Bergheu, 1 Liter Trinkwasser, ½ unbehandelte Zitrone und 1 kg Zucker und schon können wir mit der Zubereitung starten.