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Hauptspeisen

Reh, Massaman Curry & Chinesische Artischocke - ein Rezept von Tim Raue - (c) Callwey Verlag
Tim Raue: „Dieses Gericht ist das handwerklich aufwendigste im gesamten Buch."
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Sichuan Taube - Ein Rezept von Tim Raue aus dem Buch 'My Way' - (c) Callwey Verlag
„Man kann überwürzte Gerichte nicht mehr retten – und vor allem nicht mehr essen.“ (Tim Raue)
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Karotten mit Marokkanischen Gewürzen - Aus dem aktuellen Kochbuch 'Tagines' - (c) 2015, Borgerhoff & Lamberights nv Fotografie: Luk Thys und Bram Debaenst
Vegetarisches Gericht aus der Tagine
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Sellerie und Chorizo - Aus dem aktuellen Kochbuch 'Tagines' - (c) 2015, Borgerhoff & Lamberights nv Fotografie: Luk Thys und Bram Debaenst
Bei diesem Tagine-Gericht trifft Marokko auf die Iberische Halbinsel
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Hähnchen mit Wurzelgemüse - Aus dem aktuellen Kochbuch 'Tagines' - (c) 2015, Borgerhoff & Lamberights nv Fotografie: Luk Thys und Bram Debaenst
Ein Tagine-Rezept mit viel Gemüse und Hähnchenfleisch
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Lamm mit getrockneten Pflaumen, Mandeln und Honig - Aus dem aktuellen Kochbuch 'Tagines' - (c) 2015, Borgerhoff & Lamberights nv Fotografie: Luk Thys und Bram Debaenst
Wunderbar kräftg, fruchtigsüßes Tagine-Gericht
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Bayerischer Hotdog (c) Caroline Martin Rezept/Foodstyling Daniel Petri
mit grober Bratwurst, Blaukraut-Speck-Salat, Orangen-Senf-Sauce und karamellisierten Zwiebeln
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Gebackener Obatzter am Stiel mit Preiselbeer Schmand (c) Caroline Martin Rezept/Foodstyling Daniel Petri
Die Bayerische Antwort auf den Cake Pop
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Bltuwurst-Sauerkraut-Quiche - (c) Holger Unger
Rezept von Holger Unger, Restaurant Ratsstube, Marktstraße, in Rüdesheim am Rhein.
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Beef-Burger mit Rich-Honey BBQ-Sauce und Coleslaw - (c) GEFU
Leckere Hamburger lassen sich in unzähligen Rezept-Varianten zubereiten und bieten Kochkünstlern viel Raum für Kreativität.
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