Hauptspeisen | Genussfreak

Lamm mit getrockneten Pflaumen, Mandeln und Honig - Aus dem aktuellen Kochbuch 'Tagines' - (c) 2015, Borgerhoff & Lamberights nv Fotografie: Luk Thys und Bram Debaenst

Lamm mit getrockneten Pflaumen, Mandeln und Honig

Wunderbar kräftg, fruchtigsüßes Tagine-Gericht

Bayerischer Hotdog (c) Caroline Martin Rezept/Foodstyling Daniel Petri

Bayerischer Hotdog

mit grober Bratwurst, Blaukraut-Speck-Salat, Orangen-Senf-Sauce und karamellisierten Zwiebeln

Gebackener Obatzter am Stiel mit Preiselbeer Schmand (c) Caroline Martin Rezept/Foodstyling Daniel Petri

Gebackener Obatzter am Stiel mit Preiselbeer-Schmand

Die Bayerische Antwort auf den Cake Pop

Bltuwurst-Sauerkraut-Quiche - (c) Holger Unger

Blutwurst-Sauerkraut- Quiche

Rezept von Holger Unger, Restaurant Ratsstube, Marktstraße, in Rüdesheim am Rhein.

Beef-Burger mit Rich-Honey BBQ-Sauce und Coleslaw - (c) GEFU

Beef-Burger mit Rich-Honey BBQ-Sauce und Coleslaw

Leckere Hamburger lassen sich in unzähligen Rezept-Varianten zubereiten und bieten Kochkünstlern viel Raum für Kreativität.

BBQ Hähnchen - (c) GEFU

BBQ Hähnchen

Gelingt toll mit dem Hähnchengriller von GEFU.

Ofenkartoffel Bacon mit Feigen-Ziegenfrischkäse-Dip - (c) Chavroux

Ofenkartoffel Bacon mit Feigen-Ziegenfrischkäse-Dip

Als vollwertige Mahlzeit oder Snack für Zwischendurch.

Rindsroulade mit Rotkraut, Kartoffelstock und Feldsalat - (c) Kirchheim Verlag, Mainz

Rindsroulade mit Rotkraut, Kartoffelstock und Feldsalat

Rezept und Foto aus dem Buch: Hans Lauber: „Heimatküche für Diabetiker und alle Genießer"

Schweizer Wurstsalat - (c) www.1000rezepte.de

Schweizer Wurstsalat

Kräftige Salate mit Käse und Wurst gehören zu den beliebtesten Brotzeit-Schmankerln. Da darf ein raffiniertes Dressing nicht fehlen.

Anti-Kater-Frühstück - (c) Wirths PR

Anti-Kater-Frühstück

Dazu Schwarzbrot essen und Detox-Tee (unterstützt die Entwässerung und Entgiftung und sorgt für Wohlbefinden) trinken.