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Spargel-Omelette
Dazu schmeckt ein kühles Glas Weißer Burgunder
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Spargel mit Lachskotelett und Dill-Hollandaise
Dazu schmeckt ein kühles Glas Grauer Burgunder
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Spargel mit Pfannkuchen und Kräutersauce
Dazu schmeckt ein kühles Glas halbtrockener Weißer Burgunder.
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Riso Agli Asparagi
Spargelreis aus der Toskana
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Peposo – Geschmorter Pfeffertopf aus der Toskana
Ein toskanisches Pfeffergulasch in der Tradition der Ziegelbrenner von Impruneta
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Geräucherte Hähnchenbrust mit gebratenem Spargel und Bozner Sauce
Das Rezept funktioniert auch mit anderen Geflügelbrüsten. Mit Weinempfehlung.
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Gebratener Spargel mit Zwiebeln, Ei, Croutons und Kräuter-Hollandaise
Eine Rezeptidee für das königliche Gemüse von Holger Stromberg
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Spargelmuffins mit Parmesan und Speck
Ein schöner Partysnack mit Spargel
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Spargelcrêpe mit Morchelragout und rosa gebratenem Kalbsrücken
Dazu passt ein trockener Grauburgunder
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Spargel mit Kratzete
Die Baden-Württembergische Mehlspeise ist eine beliebte Beilage für Spargel
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