Nachspeisen

Zutaten für den Kartoffelteig:
Sie benötigen:
Sie brauchen: Kuchengitter125 g Butter80 g Puderzucker6 Eigelbe125 g dunkleKuvertüre6 Eiweiß130 g Zucker1 Prise Salz125 g Mehl150 g Aprikosenkonfitüre250 g dunkle Kuvertüre zum Überziehen Zubereitung: Butter und Puderzucker schaumig rühren und die Eigelbe nach und nach dazugeben.  
In der Region Ragusa auf Sizilien wird an Allerheiligen den Toten mit der Verteilung eines Naschwerkes aus Mehl, Zucker, Gewürznelken und Wasser an Kinder gedacht. Zutaten
Zutaten für 4 Portionen Für die Füllung
Zutaten fur 4–6 Portionen Für die Streusel  
Zutaten für 13–15 Stück Für die Füllung
Zutaten für 1 Strudel Für die Füllung
Zutaten für 1 Rolle Für den Teig
Zutaten für eine Portion: