Rezepte

Lachstatar mit Gin - (c) Caroline Martin (Food & Life)
Kochen mit Spirituosen - hier Gin
Pflaumen-Crumble mit Rum - (c) Caroline Martin (Food and Life)
Kochen mit Spirituosen - hier Rum
Lavendel-Crème Brulée - (c) Deutsches Weininstitut
Wir verfeinern diesen Klassiker der Nachspeisenküche
Birnensalat mit karamellisierten Walnüssen - (c) Deutsches Weininstitut
Es ist Erntezeit und so zaubern wir uns ein passendes Dessert
Gefüllte Zucchini-Ringe - (c) Deutsches Weininstitut
Eine frische, einfache Vorspeise
Zander mit Ratatouille und feinen Nudeln - (c) Deutsches Weininstitut
Wir haben saftigen Edelfisch auf dem Teller – in der Version „Picante“
Hähnchenbrustfilet mit Currysahne - (c) Deutsches Weininstitut
Curry und Südfrüchte machen die leckere Sauce des Sommergerichts aus
Spinatrahmsüppchen mit Räucherlachs - (c) Deutsches Weininstitut
Nein, Spinat muss – seit der Erfindung von Sahne und Crème fraîche – nicht bitter sein.
Marinierte Forelle mit Kräutern - (c) Deutsches Weininstitut
Die marinierte Forelle ergibt eine etwas barocke Vorspeise, der die Kräuter eine herb-ländliche Note verleihen
Dieses Rezept ist für festliche Gelegenheiten - (c) Deutsches Weininstitut
Ein typisch Berliner Festgericht