Suppen

Ammergauer Käsesuppe - (c) Ammergauer Alpen GmbH Mathias Neubauer
Als Vor- oder Hauptspeise schmeckt die Ammergauer Käsesuppe sehr gut.
Spinatrahmsüppchen mit Räucherlachs - (c) Deutsches Weininstitut
Nein, Spinat muss – seit der Erfindung von Sahne und Crème fraîche – nicht bitter sein.
Kartoffel-Kresse-Süppchen mit Peccorinocroutons - (c) Deutsches Weininstitut
Die Einlage bringt viel Pfiff in diese Kartoffelsuppe
Karottensüppchen mit Milchschaum - (c) Deutsches Weininstitut
Sieht toll aus und schmeckt gut
Klare Rotkohlsuppe mit Seezungenroulade - (c) Deutsches Weininstitut
Nicht für jeden Tag: eine aufwändige Suppe mit wertvollen Ingredienzien
Kürbissüppchen mit Shrimps - (c) Deutsches Weininstitut
Eine tolle Vorspeise im Herbst
Cremiges Rüben-Süppchen - Ein Rezept von Le Creuset
Etwas für Suppenkasper
Ammergauer Alpengenuss - Käsesuppe - (c) Mathias Neubauer
Schöne Vorspeise, kräftiger Hauptgang
Aus dem Buch: Theresas Küche – Kochen mit Freunden, S. 24, ISBN 978-3-89883-459-9 (TheresaBaumgärtner)