Vorspeisen

Vogerlsalat (Feldsalat) mit geräuchertem Forellentartar - (c) Jörg Bornmann
Schöne, einfache Vorspeise und Hauptgang im Sommer (doppelte Menge)
Zitronen auf Mallorca - (c) Jörg Bornmann
Eine wunderbare Erfrischung für die heißen Tage
Ammergauer Alpengenuss - Käsesuppe - (c) Mathias Neubauer
Schöne Vorspeise, kräftiger Hauptgang
Wachauer Marillenpalatschinken (Pfannkuchen mit Aprikosenmarmelade) (c) Jörg Bornmann
Pfannkuchen, Omeletts, Crêpes heißen in Österreich Palatschinken - Aprikosen heißen Marillen
Wachauer Marillenknödel (c) Jörg Bornmann
Als Haupt- oder auch Nachspeise
Aus dem Buch: Theresas Küche – Kochen mit Freunden, S. 24, ISBN 978-3-89883-459-9 (TheresaBaumgärtner)
Aus dem Buch: Landfrauenküche 3, S. 134, ISBN 978-3-89883-434-6 Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten für 4 Personen (als Vorspeise):
Aus dem Buch: Zutaten für 4 Personen für die Kokos-Spinat-Suppe: