Eine kulinarische Reise durch Kroatien (Live-Video-Reise/Kochkurs mit Weinseminar)

Eine kulinarische Reise durch Portugal (Live-Video-Reise/Kochkurs mit Weinseminar) - (c) Jörg Bornmann

Kroatien gehört zu den beliebtesten Reisezielen der Deutschen. Aber nicht nur im Urlaub hat Kroatien kulinarisch viel zu bieten, treffen sich doch hier die Küchen der K+K Monarchie und der der Venetianer. Kroatien hat in Istrien Trüffel von hoher Qualität und das Olivenöl gehörte schon seit Jahrhunderten zu den besten Olivenölen der Welt, Weine kroatischer Winzer haben inzwischen Weltruhm erreicht. Wir kochen gemeinsam ein wunderbares Menü dieser Crossover-Küche, verkosten unter Anleitung von Sommelier und Kursleiter Jörg Bornmann kroatische Weine und lassen uns von ihm und seinen Erfahrungen als Reisejournalist auf eine spannende Reise ans Mittelmeer entführen.

Termin und Preis folgt in Kürze
Wir befinden uns gerade noch im Gespräch mit ausgesuchten Weinhändlern.

 

Eine kulinarische Reise durch Portugal (Live-Video-Reise/Kochkurs mit Weinseminar) - (c) Jörg Bornmann