Fisch

Gegrillte Miesmuscheln mit Petersilie und Parmesan auf Tomaten/Fenchel-Bett - (c) Jörg Bornmann
Der Geschmack der Muscheln und des Parmesans ergänzen sich wundervoll.
Knuspriger Seeteufel mit Kürbis, Orange und Karotte - (c) Woflgang Becker, Becker's, Trier
Eine wunderbar fruchtig, süße Kombination
Coregone alla Zia Lisa - (c) Maggioni Tourist Marketing
Felchen nach Art von Tante Lisa
Tagliatelle mit Vongole - (c) Feel Senigallia
Ein einfaches, leichtes und köstlich duftendes Nudelgericht
Fasanenbrust auf Pulpoterrine - Aus dem Buch BEEF! WILD - Meisterstücke für Männer - (c) TreTorri Verlag
Eine, auf den ersten Blick, ungewöhnliche Marriage
Gebeizter Lachs mit Eiersalat - (c) Jörg Bornmann
Wenig Aufwand, tolles Resultat
Tortellini mit Lachsfüllung, Erbsenpüree, Zuckerschotenstroh und Trüffelschaum - (c) Jörg Bornmann
Die Frage ist lediglich, Pastagang, Vorspeise oder Hauptspeise
Lachskotelett mit Kresse-Sauce - (c) Wirths PR
Unser Tipp: zu frischem Fisch passen hervorragend aromatische Kräuter
Gratinierte Schollenfilets - (c) Wirths PR
Die Scholle, auch Goldbutt genannt gehört zu den bekanntesten und meistgekauften Plattfischen