Fleisch

Hühnerragout mit grünem Spargel und Erdbeeren auf steirischem Kürbiskernölrisotto - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Tipp: Als Salatbeilage passt sehr gut Feldsalat mit Kürbiskernölmarinade.
Steirischer Beef-Burger mit Ofengemüse - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Dieses Rezept eignet sich für die Grillparty. Zusätzlich können Kürbis-Chips gereicht werden.
Steirischer Wok - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Toll mit vorgegarte Wok-Nudeln die beim Gemüse mitgebraten werden
Überbackene gefüllte Kürbisblüten - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Als Beilage eignen sich hervorragend ein knackiger grüner Salat und weich gekochte Kartoffeln
Zanderfilet knusprig, in Körnern gebraten mit Kräuterspinat und Kernölcreme - (c) Werner Krug mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Eine selbst zubereitete Weißweinrahmsoße gibt diesem Gericht noch den zusätzlichen Pfiff
Hühnchen Masala - einfach und gut, ein Sommergericht mit toller Gewürznote aus Südafrika - (c) Jörg Bornmann
Einfach und gut, ein Sommergericht mit toller Gewürznote aus Südafrika
Gefüllte Kräutereier und Lammkeule in Rotweinmarinade - (c) www.ostermenue.de
Achtung, das Fleisch muss 2 Tage mariniert werden
Ostermenü mit Putenfilet - (c) www.ostermenue.de
Drei Gänge, die nicht nur an Ostern nach 'mehr' schmecken
Speckknödel wird meist mit Krautsalat oder in einer klaren Suppe servieren - (c) Knödelfest Sterzing
Wird meist mit Krautsalat oder in einer klaren Suppe servieren