Hauptspeisen

Lachskotelett mit Kresse-Sauce - (c) Wirths PR
Unser Tipp: zu frischem Fisch passen hervorragend aromatische Kräuter
Gratinierte Schollenfilets - (c) Wirths PR
Die Scholle, auch Goldbutt genannt gehört zu den bekanntesten und meistgekauften Plattfischen
Gourmet Fischsuppe mit Lachs - (Wirths PR)
Lachs gehört zu den fettreicheren Fischsorten, je nach Art schwankt der Fettgehalt zwischen 8 bis 13%
Forelle blau, ein Küchenklassiker - (c) Wirths PR
Ein Küchenklassiker
Fischauflauf mit Pasta - (c) Wirth PR
Als Nudeln empfehlen wir Callentani, Penne oder Rigatoni
Curry-Dinkel-Linsen mit Zander,  Aprikosen-Pinien-Röster und Curryschaum - (c) Jörg Bornmann
Die Dinkelkörner bringen eine besondere Geschmacksnote in die Linsen
Spaghetti mit Kürbiskernölpesto - (c) Melbinger mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Tipp: Im Kühlschrank hält sich das Kürbiskernölpesto über mehrere Wochen, wenn die Oberfläche immer mit genügend Öl bedeckt ist
Avocado-Birnen-Salat - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Tipp: Man muss sich entscheiden, ist man den Salat als Vorspeise-, Hauptgang oder Beilage?
Eierschwammerl (Pfifferlinge) in Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Tipp: Diese Speise eignet sich auch als Vorspeise, kleiner Gruß aus der Küche oder als Beilage zu herbstlichen Wildgerichten
Grüne Sommerkaltschale mit Kürbiskernöl - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Im Sommer darf die 'Suppe' auch mal kalt sein