Länderküche

Gurken Sambal darf bei keinem Grillfest (Braai) fehlen - (c) Jörg Bornmann
Darf bei keinem Grillfest (Braai) fehlen
Ananas-Sambal - eine Beilage für Currys oder zu Gegrilltem - (c) Jörg Bornmann
Eine Beilage für Currys oder zu Gegrilltem
Eines der beliebtesten Rezepte, die bei einem südafrikanischen Grillfest nicht fehlen dürfen, ist Malmsey´s Chakalaka - (c) Südafrika Weininformation
Unsere Weinempfehlung zu Malmsey's Chakalaka ein Sauvignon Blanc von Nederburg.
Straußenburger mit Blauschimmelsauce - (c) Südafrika Weininformation
Unsere Weinempfehlung: ein Pinotage von Nederburg
Wildfilet im Schweinenetz - Beim Braai dreht sich alles ums Fleisch - (c) Südafrika Weininformation
Unsere Weinempfehlung: ein Cabernet Sauvignon von Nederburg
Bobotie kann man als Vor- oder Hauptspeise genießen - (c) Jörg Bornmann
Bobotie kann man als Haupt- oder Vorspeise genießen