Reisen
Eine Genussreise durch Kastilien-La Mancha und ein Besuch der Lagunen Ruidera und der Stadt Cuenca
Consuerga, Puerto Lápice und Almagro sind zwar kleine Orte im Zentrum Spaniens, aber sie haben viel zu bieten. Hier ist Spanien noch so richtig spanisch
Gewürzvielfalt und ganz viel Fleisch (mit einer ausführlichen Rezeptübersicht)
Tradition, nachhaltiger Tourismus und traditioneller Genuss
El Greco, Miguel de Cervantes mit Don Quijote und das Marzipan prägen Toledo im Zentrum Spaniens
Coole Plätze, Outdoor-Aktivitäten, Kunst und Aktion, Genuss und Ruhe, das ist der Sommer in Wien
Tipp: Es können auch andere Kräuter verwendet werden, wie z.B. Rosmarin oder Thymian
Das braucht man für 4 Personen
4 EL Steirische Kürbiskerne
50 g Hartkäse
125 ml Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
2 Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
evtl. Kräuter nach Geschmack
So geht’s
Tipp: Im Kühlschrank hält sich das Kürbiskernölpesto über mehrere Wochen, wenn die Oberfläche immer mit genügend Öl bedeckt ist
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