Rezepte

Kernöl-Cake Pops - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Tipp: Cake-Pops halten sich im Kühlschrank 3 bis 4 Tage
Kräuter-Kartoffelbaguette - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Eine tolle Beilage zum Vorspeisenteller und bei der Grillparty
Kürbiskernknödel mit Gewürzorangenfilets - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Tipp: Knödel können schon am Vortag geformt und im Kühlschrank bis zum Kochen aufbewahrt werden
Kürbiskernöl-Crème Brûlée - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Ein Klassiker mit neuem Kick
Kürbiskernöl-Cremetorte - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Tipp: Die halbe Menge der Kuchenmasse reicht für eine Springform mit 18 cm Durchmesser
Kürbiskernöl-Vanillekipferl - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Tipp: Bei Nussallergie die Nüsse einfach weglassen
Kürbis-Paprikacreme mit Kümmel-Kartoffelnockerl und sautierten Eierschwammerln - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Tipp: Gericht mit gedünsteten Streifen vom jungen Ölkürbis servieren
Linsensalat mit Balsamicoessig und Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. - Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Diese vegetarische Variante kann man für Fleischliebhaber gut mit Schweinespeck tunen