Rezepte

Südafrikanisches Flusskrebs-Curry, ein besonderes Gericht, das oft auf der Hochzeitstafel zu sehen ist - (c) Dirk Peters / Südafrika Weininformation
Ein besonderes Gericht, das oft auf der Hochzeitstafel zu sehen ist
Südafrikanische Hühnerpastete - (c) Dirk Peters / Südafrika Weininformation
Diese Pastete ist immer ein fester Favorit bei feiernden Freunden und der Familie
Dattel Blatjang - (c) Dirk Peters / Südafrika Weininformation
Dieses Dattel-Chutney passt hervorragend zu jedem Fleischgericht
Tomaten Bredie, Eintopf mit Hammel, Lamm oder Hühnerfleisch - (c) Dirk Peters / Südafrikanische Weininformation
Eintopf mit Hammel, Lamm oder Hühnerfleisch
Gepickelte Makrele (Snoek) - Dirk Peters / Südafrikanische Weininformation
Snoek ist eine Hechtmakrele, die vor den Küsten Südafrikas oft gefangen wird
Sosaties (Südafrikanische Lammspieße - (c) Dirk Peters / Südafrikanische Weininformation
Braai heißen die Grillfeste in Südafrika, Sosaties dürfen dabei auf keinem Grill fehlen
Pienang Curry - (c) Dirk Peters / Südafrikanische Weininformation
Ein Lammgericht mit besonderem Geschmackserlebnis aus Südafrika
Miesmuscheln in Lemongras-Vanille-Sud - (c) Jörg Bornmann
Miesmuschel trifft asiatische Aromen
Llomb amb sobrassada y papas arrugadas (Mallorquinische Schweinelende mit Sobrassada) - (c) Jörg Bornmann
Mallorquinische Schweinelende mit Sobrassada und Salzkartoffeln