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Salate

Avocado-Birnen-Salat - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Tipp: Man muss sich entscheiden, ist man den Salat als Vorspeise-, Hauptgang oder Beilage?
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Linsensalat mit Balsamicoessig und Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. - Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Diese vegetarische Variante kann man für Fleischliebhaber gut mit Schweinespeck tunen
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Marinierte Hühnerleber auf Feldsalat mit Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Ein leichter Gang im Sommer
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Gebackenes Salatherz in Kürbiskernen, Paprika-Sojabohnen-Vinaigrette und Kernöl - (c) Werner Krug mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Eine sehr schöne Vorspeise oder Beilage zu Kurzgebratenem
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Chakalaka ist eine traditionelle südafrikanische Beilage zu Fleischgerichten und Stews. Versionen gibts von mild bis superscharf - (c) Jörg Bornmann
Für Chakalaka gibt es sicherlich über 100 Rezepte in Südafrika, wir haben uns für diese entschieden
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Eine schöne Beilage für asitische Feuertöpfe und Grillgut
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Badischer Wurstsalat (Badische Tapas) - (c) elfhundertzwölf
Gehört auf jede Gartenparty
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Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat - Deutsches Weintor/Wirths PR
Dazu schmeckt ein trockener Weißwein, wie z. B. weißer Burgunder
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Spargelsalat - (c) www.1000rezepte.de
Dazu schmeckt ein kühles Glas Weißer Burgunder
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Salat Nicoise, ein Klassiker unter den Salaten - (c) www.1000rezepte.de
Ein Klassiker unter den Salaten
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