Salate

Avocado-Birnen-Salat - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Tipp: Man muss sich entscheiden, ist man den Salat als Vorspeise-, Hauptgang oder Beilage?
Linsensalat mit Balsamicoessig und Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. - Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Diese vegetarische Variante kann man für Fleischliebhaber gut mit Schweinespeck tunen
Chakalaka ist eine traditionelle südafrikanische Beilage zu Fleischgerichten und Stews. Versionen gibts von mild bis superscharf - (c) Jörg Bornmann
Für Chakalaka gibt es sicherlich über 100 Rezepte in Südafrika, wir haben uns für diese entschieden
Eine schöne Beilage für asitische Feuertöpfe und Grillgut
Spargelparfait mit Parmaschinkenchips auf Spargel-Melonen-Salat - Deutsches Weintor/Wirths PR
Dazu schmeckt ein trockener Weißwein, wie z. B. weißer Burgunder
Spargelsalat - (c) www.1000rezepte.de
Dazu schmeckt ein kühles Glas Weißer Burgunder
Salat Nicoise, ein Klassiker unter den Salaten - (c) www.1000rezepte.de
Ein Klassiker unter den Salaten