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Kochen & Backen

Zanderfilet mit Steirischem Paprikakraut und Rieslingschaum - (c) Jörg Bornmann

Zanderfilet mit Steirischem Paprikakraut und Rieslingschaum

Ein Rezept, das ich bei meiner ZDF-Küchenschlacht gekocht habe

Tarte Tatin mit Aprikosen - (c) Jörg Bornmann

Tarte Tatin mit Aprikosen

besonders schick macht die Tarte der Thymian und die Creme Fraiche mit dem Mohn-Eierlikör

Entenbrust in Gin-Sauce am Süßkartoffelnest und Mango- Chicorée Gemüse - (c) Jörg Bornmann

Entenbrust in Gin-Sauce

am Süßkartoffelnest und Mango- Chicorée Gemüse

Genussleben

Weinbau in der Wachau - (c) Jörg Bornmann

Aus dem Leben einer Wachauer Winzerfamilie (Fernsehfilm)

Aus der Fernsehreihe ‚Mit eigenen Augen – Zeitgeschichten‘

Wachauer Laberl - Wachau - (c) Jörg Bornmann

Fernsehtipp - Kulinarische Ausflüge in die Wachau

Reise- und Kochmagazin, jetzt schauen in der Mediathek von Servus TV

Josef Floh ist bereits in der dritten Generation der Josef Floh Reihe. Er hat die „Radius 66“ Philosophie entwickelt. - (c) Jürgen Skarwan

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Genussfinder

Das Villacher Genussfestival – Küchenkult im Mai und die „Lange Tafel“ im Juli

Villach und der Küchenkult

Villach bietet mit dem Küchenkult und der „Langen Tafel“ zwei Genussfestivals im Mai und Juli

„Welcome to Barbados!“

Eine Genussreise für die Sinne

Die Schlögener Schlinge mit dem Hotel aus der Luft - (c) Hotel Donauschlinge

Das Hotel Donauschlinge

Die Schlögener Schlinge ein „verborgenes“ Paradies für erholsame Auszeiten 

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