Gegrillt wird gern in Südafrika. Man Braai, wie das BBQ hier heißt, kommt auch ein Teil des Desserts vom Grill
Genussreisen
Am 6. November 2019 in der Alten Kongresshalle München
Auf Deutsch: Schafsquark-Tomaten-Shot mit Kataifiteig-Pralinen
Stocherkahn, Stäffele, Trollinger, Maultaschen und Herrgottsbescheißerle – ja das ist schwäbisch
Die Adria-Stadt, unweit von Ancona gelegen, hat Genießern sehr viel zu bieten
Backen für Köche, kein Wiegen kein Abmessen, Maßeinheit ist außschließlich die Tasse
Schlösser, absolute Ruhe und eine bodenständige Küche mit exzellenten Weißweinen
Versteckte Ecken in der Oberlausitz und ein Ausflug zum Märchenschloss Moritzburg im Dresden Elbland