Genussreisen

Linsensalat mit Balsamicoessig und Steirischem Kürbiskernöl g.g.A. - Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Linsensalat mit Balsamicoessig und Steirischem Kürbiskernöl g.g.A.
Diese vegetarische Variante kann man für Fleischliebhaber gut mit Schweinespeck tunen
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Leiden in Holland hat Windmühlen, Grachten, Zugbrücken, Fahrräder und Tulpen - (c) Gabi Dräger
Leiden in Holland
Leiden hat Windmühlen, Grachten, Zugbrücken, Fahrräder und Tulpen
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Die Lagunen sind ein unvergleichliches Naturschauspiel mit kleinen Wasserfällen, Kaskaden und Wasserschnellen - (c) Gabi Dräger
Lagunen, eine Höhle, hängende Häuser und eine unvollendete Kathedrale
Eine Genussreise durch Kastilien-La Mancha und ein Besuch der Lagunen Ruidera und der Stadt Cuenca
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Kürbis-Paprikacreme mit Kümmel-Kartoffelnockerl und sautierten Eierschwammerln - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Kürbis-Paprikacreme mit Kümmel-Kartoffelnockerl und sautierten Eierschwammerln
Tipp: Gericht mit gedünsteten Streifen vom jungen Ölkürbis servieren
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Kürbiskernölpesto - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Kürbiskernölpesto
Das braucht man für 4 Personen
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Kürbiskernöl-Vanillekipferl - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Kürbiskernöl-Vanillekipferl
Tipp: Bei Nussallergie die Nüsse einfach weglassen
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Kürbiskernöl-Cremetorte - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Kürbiskernöl-Cremetorte
Tipp: Die halbe Menge der Kuchenmasse reicht für eine Springform mit 18 cm Durchmesser
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Kürbiskernöl-Crème Brûlée - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Kürbiskernöl-Crème Brûlée
Ein Klassiker mit neuem Kick
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Kürbiskernknödel mit Gewürzorangenfilets - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
Kürbiskernknödel mit Gewürzorangenfilets
Tipp: Knödel können schon am Vortag geformt und im Kühlschrank bis zum Kochen aufbewahrt werden
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Der Botanischer Garten „Jardín Botánico Nacional“ wurde 1968 gegründet. Er ist der größte Park dieser Art in der Welt und nur einen Katzensprung von Havanna entfernt - (c) Gabi Dräger
Kuba –Leichtigkeit und Lebensfreude
Zucker, Tabak, Rum und Strände - ein karibisches Lebensgefühl
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