Das braucht man
- 100 g Putenbrust
- 100 g Hühnerfleisch
- 100 g Fetter Speck
- 200 g Sahne
- 2 Eier Größe L
So geht’s
- Die Putenbrust parieren und in Würfelchenschneiden.
- Hühnerfleisch und Speck zweimal durch die feinste Scheibe des Fleischwolfs lassen.
- Pute, Huhn und Speck mit Sahne und Eiern vermengen und in einen Pacojet-Becher geben und viermal im Pacojet durchfräsen.
Mit freundlicher Genehmigung des Callwey-Verlags, aus dem Buch ‚My Way‘ von Tim Raue.
Über den Autor*Innen
Jörg Bornmann
Als ich im April 2006 mit Wanderfreak an den Start ging, dachte noch keiner an Blogs. Viele schüttelten nur ungläubig den Kopf, als ich Ihnen von meinem Traum erzählte ein reines Online-Wandermagazin auf den Markt zu bringen, welches eine hohe journalistische Qualität aufweisen kann, eine Qualität, die man bisher nur im Printbereich kannte. Mir war dabei bewusst, dass ich Reisejournalisten und Spezialisten finden musste, die an meine Idee glaubten und ich fand sie.