Preiselbeerdip

Das braucht man für 4 Personen

  • 100 Gramm Magerquark
  • 3 El Preiselbeeren aus dem Glas 
  • Schwarzer Pfeffer (frisch gemahlen) 
  • 2 Tl Apfelessig 
  • 2 El Sojasauce 
  • 1 Tl Curry-Paste

So geht‘s (Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten)

  1. Den Quark mit den Preiselbeeren verquirlen
  2. Die Mischung mit Pfeffer, dem Essig, der Sojasoße und der Curry-Paste abschmecken

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Jörg Bornmann