Kochen & Backen

Besonders gut mit Riesling, die Säure läßt den weißen Glühwein frischer schmecken
Speziell zur Weihnachtszeit, Kaiserschmarrn zu mit Zimt verfeinertem Apfelmus
Es muss nicht immer die Weihnachtsgans sein, wir haben auch einige andere Ideen.
Maximilian Moser, Küchenchef des Starnberger Gourmetrestaurant Aubergine schenkt uns seine Rezepte
Ein Rezept der Aktion ‚Hüttenkulinarik in der HOCHsteiermark‘
Romanesco ist unter den Kohlarten immer noch ein Exot
Als Vorspeise, Hauptgang oder Beilage
Ein Powerlieferant im Frühling