Kochen & Backen

Spargel mit Lachskotelett und Dill-Hollandaise - (c) Wirths PR
Dazu schmeckt ein kühles Glas Grauer Burgunder
Spargel mit Pfannkuchen und Kräutersauce - (c) Wirths PR
Dazu schmeckt ein kühles Glas halbtrockener Weißer Burgunder.
Rizo Agli Asparagi - Spargelreis aus der Toskana - (c) Jörg Bornmann
Spargelreis aus der Toskana
Peposo – Ein toskanisches Pfeffertopf in der Tradition der Ziegelbrenner von Impruneta - (c) Jörg Bornmann
Ein toskanisches Pfeffergulasch in der Tradition der Ziegelbrenner von Impruneta
Spargelrezepte - von klassisch bis innovativ - (c) Jörg Bornmann
von klassisch bis innovativ
Die Hähnchenbrüste räuchern wir in der Plancha - (c) Jörg Bornmann
Das Rezept funktioniert auch mit anderen Geflügelbrüsten. Mit Weinempfehlung.
Bozner Sauce - (c) Jörg Bornmann
Diese Sauce ißt man in Südtirol zum Spargel.
Gebratener Spargel mit Zwiebeln, Ei, Croutons und Kräuter-Hollandaise, ein Rezept von Spitzenkoch Holger Stromberg - (c) Holger Stromberg, Köhnlechner Marketing & Medien
Eine Rezeptidee für das königliche Gemüse von Holger Stromberg