Kochen & Backen

Mit freundlicher Genehmigung des Callwey-Verlags, aus dem Buch ‚My Way‘ von Tim Raue.

Reh, Massaman Curry & Chinesische Artischocke

Tim Raue: „Dieses Gericht ist das handwerklich aufwendigste im gesamten Buch."

weiterlesen ...

Ravioli mit Kürbisgemüse und Ziegenfrischkäse - (c) Chavroux

Ravioli mit Kürbisgemüse und Ziegenfrischkäse

In der Küche kann der Kürbis vielfältig eingesetzt werden, für Vegeatarier geeignet

weiterlesen ...

Rahm-Brotsuppe mit Kaninchen in Kürbiskernkruste - (c) Werner Krug mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

Rahm-Brotsuppe mit Kaninchen in Kürbiskernkruste

Wenn alle Vorspeisen so schmecken würden, bräuchte mna fast keien Vorspeisen mehr

weiterlesen ...

Quinoa-Gemüseauflauf mit Mangold und Kürbis - (c) Bresso

Quinoa-Gemüseauflauf mit Mangold und Kürbis

Für Vegetarier geeignet

weiterlesen ...

Putenbraten mit Wirsingröllchen - (c) Wirths PR

Putenbraten mit Wirsingröllchen

Bei niedriger Temperatur zubereitet, bleibt das Schmorgericht saftig

weiterlesen ...

Pumpkin Pie - immer eine Sünde wert - (c) Triangle

Pumpkin Pie - immer eine Sünde wert

Kürbiskuchen oder Pumpkin Pie ist aber unglaublich lecker

weiterlesen ...

Pulpo-Salat mit Tomaten, Fenchel, Oliven und Kapern - (c) Jörg Bornmann

Pulpo-Salat mit Tomaten, Fenchel, Oliven und Kapern

Das braucht man

weiterlesen ...

Das braucht man für 4 Personen

weiterlesen ...

Porterhouse Steak mit einer Kräuter-Gewürz-Kruste, Salsa und Süßkartoffel-Pommes - (c) GEFU

Porterhouse Steak mit einer Kräuter-Gewürz-Kruste, Salsa und Süßkartoffel-Pommes

Eine große Portion Fleisch.....

weiterlesen ...

Pollo ripieno (gefülltes Huhn) - (c) Jörg Bornmann

Pollo ripieno (gefülltes Huhn)

Durch die Füllung bleibt das Huhn herrlich saftig

weiterlesen ...

Kochen & Backen abonnieren