Kaum eine Küche hat international in den letzten 10 Jahren für eine solche Furore gesorgt, wie die Skandinavien Cuisine. Längst findet man in vielen Großstädten Gourmettempel deren Chefköche sich dieser Küche verschrieben haben.
Doch was gibt es Schöneres als die Wurzeln eines Küchenstils im jeweiligen Heimatland zu entdecken. Für Sie, unsere Leser, können wir in diesem Jahr eine Feinschmeckerreise nach Schweden anbieten. Entdecken Sie die vielfältigen kulinarischen Facetten der nordischen Küche. Zahlreiche gastronomische Erlebnisse stehen auf dem Programm, wie etwa skandinavische Menüs, Pralinen-Tasting, Schlemmen in der Markthalle oder die Seafood-Safari. Abgerundet wird die Reise durch geführte Besichtigungen.
Ihr Reiseverlauf
- Tag 1, Anreise: Flug nach Jönköping, Begrüßung durch die Reiseleitung und Transfer zum Hotel.
- Tag 2, Huskvarna-Gränna-Nyköping: Früchtesafari auf der Apfelfarm, historische Holzstadt Gränna am Vätternsee, Polarmuseum Gränna, Zuckerstangen-Fabrik mit Workshop, Schokomanufaktur mit Pralinen-Tasting.
- Tag 3, Nyköping-Stockholm: Führung beim Jägerverband mit Besuch im Wildgehege, Panoramafahrt durch Sörmland nach Stockholm, Besuch der Markthalle in Stockholm.
- Tag 4, Stockholm-Ronnums: Stadtrundfahrt mit Führung in Stockholm, Besichtigung Schloss Gripsholm, Fahrt durch den Nationalpark Tiveden.
- Tag 5, Ronnums-Göteborg-Varberg: Panoramafahrt entlang der Schären, Stadtrundfahrt in Göteborg, abends Krebsfest im Hafen von Träslövsläge.
- Tag 6, Varberg-Malmö: Fakultative Seafood-Safari im Kattegat, Küstenwanderung, Speisenkarawane in der Markthalle von Malmö.
- Tag 7, Rundfahrt durch Skåne: Knäckebrot-Kursus in Ängavallen, Führung und Probe im Weingut Hällåkra, Besuch im Himbeergarten von Hallonården. Abends optional Dinner im berühmten Michelin-Restaurant VOLLMERS (Reservierung bei Buchung erforderlich, Zahlung vor Ort).
- Tag 8, Malmö-Kopenhagen: Fahrt über die Öresundbrücke nach Kopenhagen und Rückflug.
Weitere Informationen, Konditionen und Leistungen, sowie die Möglichkeit zur Buchung finden Sie hier…
Über den Autor*Innen
Jörg Bornmann
Als ich im April 2006 mit Wanderfreak an den Start ging, dachte noch keiner an Blogs. Viele schüttelten nur ungläubig den Kopf, als ich Ihnen von meinem Traum erzählte ein reines Online-Wandermagazin auf den Markt zu bringen, welches eine hohe journalistische Qualität aufweisen kann, eine Qualität, die man bisher nur im Printbereich kannte. Mir war dabei bewusst, dass ich Reisejournalisten und Spezialisten finden musste, die an meine Idee glaubten und ich fand sie.