Chianti ist nicht gleich Chianti Classico, es handelt sich um zwei unterschiedliche und getrennte DOCGs, mit verschiedenen Produktionsvorschriften, Produktionzonen und Konsortien zum Schutz der Produkte.
Chianti-Gebiet: Der Name eines 1716 abgegrenzten Territoriums, das heute acht Gemeinden in den Provinzen Florenz und Siena umfasst.
Chianti-Wein: Der Name eines Weins, der in der Toskana, aber nicht in der geographische Zone namens "Chianti" produziert wird.
Chianti Classico: Der Name des Weins, der in der geographischen Zone namens "Chianti" produziert wird. Nur dieser Wein ist berechtigt, das historische Symbol des Schwarzen Hahns zu tragen.
Es hat immer eine sprachlich-geografische Verwechslung zwischen den zwei verschiedene DOCGs: Chianti Classico und Chianti gegeben. Während es im önologischen Bereich zwei getrennte Begriffe, "Chianti Classico" und "Chianti", gibt, so gibt es vom historischen und geographischen Standpunkt aus nur den Begriff "Chianti".
Für Verbraucher, aber auch für Wein-Insider ist die Grenze zwischen diesen beiden Kontexten so unklar, dass das Adjektiv "Classico" oft bei der Beschreibung eines Chianti Classico in Verkostungen, Kommentaren und Artikeln ausgelassen wird. Dieses Adjektiv ist in der Tat sehr wichtig, weil es den Chianti Classico vom Chianti-Wein unterscheidet.
Zurück zur Übersicht
(Quelle: Daten und Grafiken aus der Broschüre 'Passport to Chianti Classico')
Über den Autor*Innen
Jörg Bornmann
Als ich im April 2006 mit Wanderfreak an den Start ging, dachte noch keiner an Blogs. Viele schüttelten nur ungläubig den Kopf, als ich Ihnen von meinem Traum erzählte ein reines Online-Wandermagazin auf den Markt zu bringen, welches eine hohe journalistische Qualität aufweisen kann, eine Qualität, die man bisher nur im Printbereich kannte. Mir war dabei bewusst, dass ich Reisejournalisten und Spezialisten finden musste, die an meine Idee glaubten und ich fand sie.