Rezepte

Das braucht man für 4 Personen

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Porterhouse Steak mit einer Kräuter-Gewürz-Kruste, Salsa und Süßkartoffel-Pommes - (c) GEFU

Porterhouse Steak mit einer Kräuter-Gewürz-Kruste, Salsa und Süßkartoffel-Pommes

Eine große Portion Fleisch.....

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Pollo ripieno (gefülltes Huhn) - (c) Jörg Bornmann

Pollo ripieno (gefülltes Huhn)

Durch die Füllung bleibt das Huhn herrlich saftig

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Zwiebeln anbraten und mit Tomatenmark tomatisieren - (c) Jörg Bornmann

Pollo alla potentina (Hühnchen nach Potentina Art)

Ein Schmorhühnchen aus der Süditalienischen Region Basilicata mit Weinempfehlung

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Polentaflammerie mit Kernöl auf Waldheidelbeeren - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

Polentaflammerie mit Kernöl auf Waldheidelbeeren

Ein Süßspeisenklassiker neu interpretiert

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Safran-Birne - (c) Food & Life - Caroline Martin

Pochierte Safran-Birne mit Ingwer-Panna-Cotta

Ein unglaublicher Duft - Safran, Vanille, Kardamom, Ingwer, Nelken, Zimt, Sternanis

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Orientalische und asiatische Auberginen vom Grill - (c) aubergine.nl

Orientalische und asiatische Auberginen vom Grill

Zweierlei Auberginen-Spieße mit würziger Honig-Sambal-Marinade oder/und Miso

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Oregano-Kernölknusperstangerl - (c) Stefan Kristoferitsch mit freundlicher Genehmigung der Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

Oregano-Kernölknusperstangerl

Tipp: Es können auch andere Kräuter verwendet werden, wie z.B. Rosmarin oder Thymian

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Orecchiette al tegamino (gebratene Orecchiette mit Kalbfleischbällchen)

Ein deftiger Genuss mit der Leichtigkeit des Gemüses

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Oktopus mit Kritharaki und Mangold - (c) Gabi Vögele

Oktopus mit Kritharaki und Mangold

Oktopus mit Kritharaki und Mangold

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