“Die verkannte Vielfalt der Roséweine“

Welcome to the Pink-Webinar - zwei Rosé-Weinwebinare zum Genießen - (c) Andrea Vestri

Rosé-Weine sind für viele Weinfreunde noch immer ein ‚weißer‘ Fleck, bleiben sie doch neben Weiß- und Rotweinen oft im Regal der Weinhändler stehen. Doch was diese Weine alles können zeigen Jasmin Fuchs und Andrea Vestri von der ‚European Wine Education‘. Sie nehmen Sie in diesen beiden Video-Live-Webinaren mit in die Welt dieser Weine.

In zwei kurzweiligen Kursen erklären Jasmin Fuchs und Andrea Vestri Fachbegriffe aus der Rosé-Weinwelt. Ist Rosé nicht einfach eine Mischung aus Rot- und Weißwein? Dies ist vielleicht die meistgestellte Frage. Das dem nicht so ist zeigt sie und erklärt mit der Mazerations”-Methode, der Abpress-Methode und der Saignée-Methode die meist verwendeten Arbeitswege um guten Rosé-Wein zu gewinnen.

Mit viel Spaß und vielen Informationen erfährt man bei der ‚European Wine Education‘ in 2 Kursen vieles über die Weine im rosa Farbsegment. Sie bestellen sich Ihr Paket mit 6 verschiedenen Rosé-Weinen, die dann thematisch an zwei Abenden zum Thema werden.

Am ersten Abend, am 25.05.20 um 20.30 Uhr, nehmen Jasmin Fuchs und Andrea Vestri die Teilnehmer zum Einstieg in die Rosé-Weinwelt mit folgenden Weinen auf den ersten Teil der Reise:

2018 Cuvée de l´Aubigue Domaine Fouques-Côtes de Provence
2019 Rosado Palmera von Bodegas Palmera-Spanien
2018 Minuit Domaine La Cendrillon- AOP Corbières

Diese Weine sind süffig, mit schönem Trinkfluss doch etwas weniger Struktur oder Komplexität. Trotzdem kann man diese Weine wunderbar zu leichten Speisen genießen oder sie einfach gemütlich auf Balkon und Terrasse trinken.

Am 27.05.20 um 20.30h geht es dann zur Verkostung des zweiten Teils des 6er Pakets. Diesmal haben die Teilnehmer folgende Weine im Glas:

Winzersekt (Traditionelle Flaschengärung) Gaufer, Schwarzriesling- Deutschland
2018 Nuits Bleues Domaine Terre de Sable- Camargue, Frankreich
2019 Teroldego Rosato, Cantina Endrizzi- Trentino, Italien

Jasmin Fuchs und Andrea Vestri zeigen mit diesen 3 Weinen wie strukturiert, komplex und mit welch wunderbaren Körper diese Rosés als Speisebegleiter eingesetzt werden können. In diesem zweiten Teil des Kurses wird er daher tiefer auf die Kombination Food und Wein eingehen.

Mit der Teilnahme an diesen beiden Rosé Webinaren erhält man einen wunderbaren Einblick in diese noch recht unbekannte Welt des Rosés. Während man im ersten Teil viel über die Herstellung erfährt, erklären Jasmin Fuchs und Andrea Vestri im 2 Teil alles zum Thema Food Pairing, wie setze ich Rosé Weine zu welchem Essen ideal ein.

Ihre Entscheidung ist jetzt nur noch, nehmen Sie an beiden Weinseminaren teil oder entscheiden Sie sich für Weinseminar A oder B.

Informationen, Preise und Anmeldung
6er Paket und Lieferung + 2 Webinar-Abende beträgt € 139.- inkl. MwSt.
3er Paket und Lieferung + 1 Webinar-Abend (zum erworbenes Paket A oder B) beträgt € 75.- inkl. MwSt.
Dauer ca. 90 Min.
Anmeldung und Zahlung über webinar.eurowine-education.de
Die Lieferung erfolgt durch den Weinladen Vins et Co. nach der Anmeldung und Erhalt des Geldes sowie auch den Link samt Password
Technische Voraussetzung: man hat schon die ZOOM- APP  auf dem PC/Smartphone oder man lädt sie kostenlos runter.

Welcome to the Pink-Webinar - zwei Rosé-Weinwebinare zum Genießen - (c) Andrea Vestri

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Jörg Bornmann