Die Belohnung nach der Ernte des grünen Goldes
Vorspeisen
Als Hauptspeise ist bei halber Menge auch eine sehr schöne Vorspeise in der Spargelzeit
Safran, Lauch und Anis verleihen dieser cremigen Miesmuschelsuppe eine typische französische Note
Schöne Vorspeise oder auch für den Tapas Abend
Serviert mit Salicornes und Preiselbeer-Soja-Ingwer-Chutney – ein Fest für die Sinne
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