Kochen & Backen | Genussfreak

Klicken Sie sich durch die Pastagerichte und aus den Bildunterschriften direkt auf die Rezepte

Pasta, Risotto und mehr

Eine Bildgalerie durch Pasta- und Risotto-Rezepte

Weißwurst-Nuggets mit Kartoffel-Vogerlsalat

Vogerlsalat wird in Süddeutschland und Österreich der Feldsalat genannt

3erlei vom Blumenkohl mit Blutwursttaschen

Überbackene Blumenkohlröschen, Blumenkohlpüree, Blumenkohlöl

Tortilla de Patatas (Kartoffelomelett) - (c) Jörg Bornmann

Tortilla de Patatas

Das klassische Omelett aus der spanischen Tapasküche

Tagliatelle mit Vongole - (c) Feel Senigallia

Tagliatelle mit Vongole

Ein einfaches, leichtes und köstlich duftendes Nudelgericht

Kallitsounia mit Spinat und Fenchel - (c) Jörg Bornmann

Kallitsounia mit Spinat und Fenchel

Den Spinat kann man z.B. auch durch Mangold ersetzen

Griechische Ntakos - (c) Jörg Bornmann

Ntakos

Ntakos erinnern an die italienische Bruschetta

Mandarinenmarmelade mit Vanille - (c) Jörg Bornmann

Mandarinenmarmelade mit Vanille

Mit einem Tipp zum mehrmaligen Verwednen der Vanille

Masthähnchen mit Champignon-Maroni Füllung - <a href="https://www.thomas-rathay.de/" target="_blank">(c) Photodesign Thomas Rathay</a>

Masthähnchen mit Champignon-Maroni Füllung

Ein traditionelles Rezept aus Italien

Semifreddo all'Olio d'Oliva - <a href="https://www.thomas-rathay.de/" target="_blank">(c) Photodesign Thomas Rathay</a>

Semifreddo all'Olio d'Oliva

Salzig-süße Nachspeise mit Olivenöl