Kochen & Backen

Kartoffel-Maronenstrudel mit Kürbisschaum und geschmorter Petersilienwurzel - <a href="https://www.genussfreak.de/kartoffel-maronenstrudel-mit-kuerbisschaum-und-geschmorter-petersilienwurzel" target="_blank">zum Rezept</a> - (c) Hotel Vier Jahreszeiten, Starnberg

Veggie Christmas – Drei Gänge vom Sternekoch

Maximilian Moser, Küchenchef des Starnberger Gourmetrestaurant Aubergine schenkt uns seine Rezepte

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Walker Bay Perlemoen & Seetangbrühe mit Waldpilzen - Dirk Peters / Südafrika Weininformation

Walker Bay Perlemoen & Seetangbrühe mit Waldpilzen

Mit Weinempfehlung

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Auch die Hüttenwirtsleute vom Schiestlhaus am Hochschwab (HOCHsteiermark) machen bei der Hüttenkulinarik mit - (c) Jörg Bornmann

Vollkorn-Mannerschnitten-Gupferl mit Zwetschgenröster

Ein Rezept der Aktion ‚Hüttenkulinarik in der HOCHsteiermark‘

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Überbackener Romanesco - (c) Wirths PR

Überbackener Romanesco

Romanesco ist unter den Kohlarten immer noch ein Exot

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Überbackener Brokkoli mit Salami - (c) Wirths PR

Überbackener Brokkoli mit Salami

Als Vorspeise, Hauptgang oder Beilage

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Überbackene Nudeln mit Kürbis-Zucchini-Paprika-Gemüse - (c) Wirths PR

Überbackene Nudeln mit Kürbis-Zucchini-Paprika-Gemüse

Für Vegetarier geeignet

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Vitaminteller mit Löwenzahn - (c) Wirths PR

Vitaminteller mit Löwenzahn

Ein Powerlieferant im Frühling

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Vinschger Paarl Ein Rezept für das lagerfähige Brot aus Südtirol - (c) Jörg Bornmann

Vinschger Paarl

Ein Rezept für das lagerfähige Brot aus Südtirol

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Vietnamesische Regenbogenrollen, Gỏi cuốn, mit Erdnuss-Dip - (c) Le Creuset

Vietnamesische Regenbogenrollen (Gỏi cuốn) mit Erdnuss-Dip

Lebendig, frisch und voller Crunch

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„Versoffene Jungfern“ werden zur Weihnachtszeit entlang der „Lebensspur Lech“ serviert – in Füssen vorzugsweise mit Glühwein. – © Füssen Tourismus & Marketing/Sarah Hummel

Versoffene Jungfern

Weihnachtlicher Genuss mit Schuss

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