Kochen & Backen

Mit Weinempfehlung

Die zwei Könige des Frühlings treffen sich bei diesem Gericht

Dazu schmeckt ein kühles Glas Grauer Burgunder

Das Zitronengras bringt eine schöne Frische in das Gericht

Mit Weinempfehlung

Spargel mit Alpenlachs und Fisch

Dazu passt ein Gutedel

Ein toller Wein zu diesem Gericht ist ein Silvaner aus dem fränkischen Steigerwald

Traditionelles Rezept aus „Tessiner Landfreuen kochen“

Tipp: Im Kühlschrank hält sich das Kürbiskernölpesto über mehrere Wochen, wenn die Oberfläche immer mit genügend Öl bedeckt ist