Kochen & Backen

Berend erklärt uns das Konzept von KaufneKuh, die Herausforderung und Ziele

Den Oktopus vor dem Kochen niemals salzen, er wird sonst zäh und lässt sich kaum noch kauen

Ein kräftiges Gericht, das trotzdem nach Sommer schmeckt

Ein sehr beliebter Pulposalat an Griechnlands Küsten

Schmeckt selbst gebacken am Besten

Ein Pastarezept mit Geschichte

Ob asiatisch, mediterran oder auf dem Grill, die Rezepte sind vielfältig

Bereits vorgekochte Pulpoarme machen dieses Gericht zu einer schnellen Nummer

Ein unschlagbares Trio

Klein aber fein sind die Herzmuscheln