Kochen & Backen

Winzersalat mit gebratenem Kürbis - <a href="https://www.genussfreak.de/winzersalat-mit-gebratenem-kuerbis" target="_blank">zum Rezept</a> - (c) Wirths PR
Alles mit Kürbis
Kürbis ist das Herbstgemüse par excellence
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Mit dem DA 450 von ROMMELSBACHER wird Dörren zum echten Lifestyle-Erlebnis - (c) ROMMELSBACHER
ROMMELSBACHER Mini-Dörrautomat - maximaler Genuss auf kleinstem Raum
Mit dem DA 450 von ROMMELSBACHER wird Dörren zum echten Lifestyle-Erlebnis
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Ein Klassiker unter den Wildrezepten ist sicherlich die Rehkeule - (c) Heel Verlag
Wilder Genusstag – Ein kulinarisches Festival rund um Reh, Hirsch, Wildschwein und Co.
Am 22. November 2025 findet in München unser erstes Genussfreak-Festival statt
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Weinfreak

AdamsWein, Ingelheim - (c) DWI
Burgunder boomt
Das deutsche Burgunderwunder: In kaum einem anderen Land der Welt wachsen so viele Burgundersorten wie hierzulande.
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Die Weinregion Südtirol lebt von Kontrasten – genau daraus zieht es seine Kraft - (c) Carola Faber
Edelweine aus Südtirol – kleines Gebiet, große Strahlkraft
Südtirol lebt von Kontrasten – genau daraus zieht es seine Kraft
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Weit mehr als ok - Cardonnays von VDP-Weingütern – (c) Thomas Rentschler
Weit mehr als ok - Cardonnays von VDP-Weingütern
Seit 1991 erlaubt das Deutsche Weininstitut den Anbau von Chardonnay
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Genussreisen

Herbst auf dem Teller: Wilde Wochen zwischen Inseln & Vulkanen, dem westlichen Bodensee und dem Hegau - (c) REGIO e.V.
Herbst auf dem Teller: Wilde Wochen zwischen Inseln & Vulkanen
Wild würziger Genuss zwischen Westlichen Bodensee und Hegau
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„Der Vulkan kocht: herbstlich“ im Vogelsberg - (c) Vulkanregion Vogelsberg
„Der Vulkan kocht: herbstlich“
Bis 9. November 2025 heißt es in Hessen wieder der Vulkan kocht herbstlich, selbstverständlich mit vielen regionalen Produkten
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Genussfreak's Weinseminare und Kochkurse - (c) Gabi Vögele
Wintersemester 2025/26 - ab sofort zu buchen - Genussfreaks Weinseminare und Kochkurse
Genuss, Spaß, Lernen für Weinliebhaber und Hobbyköche
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Genussfinder

„Der Vulkan kocht: herbstlich“ im Vogelsberg - (c) Vulkanregion Vogelsberg
„Der Vulkan kocht: herbstlich“
Bis 9. November 2025 heißt es in Hessen wieder der Vulkan kocht herbstlich, selbstverständlich mit vielen regionalen Produkten
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Einen spektakulären Ausblick auf den Lysefjord hat man von den stylischen Ferienhäusern der „The Bolder Lodge“ - (c) Gabi Vögele
Spektakuläre Natur und kulinarische Genüsse in Norwegens Fjordlandschaften
Von der Fischkonserve zur Sterneküche
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Genuss-Gipfelstürmer werden im Frankfurter Palmgarten ausgezeichnet
Zahl der Sterne-Restaurants steigt weiter - Guide MICHELIN zeichnet gleich zwei neue 3-Sterne-Restaurants aus
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Touren, Ausflugsziele & Übernachtung