Das braucht man für vier Personen
Rezepte
Als Hauptspeise ist bei halber Menge auch eine sehr schöne Vorspeise in der Spargelzeit
Hannes Schmider, Inhaber des Gasthaus Kienegg in Vellau, zeigt uns seine Tipps für den perfekten Knödel
Die milden, leicht süßlichen Schwertmuscheln ziehen in einem Würzigen Sud aus Ingwer, Knoblauch, Frühlingszwiebeln und Kokosmilch
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